Item Number 11
米ぬかの旨味が、酵母菌・乳酸菌による発酵で生み出された無添加の浅漬の素です。
◆ほのかなぬかの味と香りの浅漬けが、野菜を刻んでもみこみだけでおいしい浅漬けが出来上がります。
◆米ぬかを美味しいぬか床からとった酵母菌・乳酸菌で発酵させることにより、ぬか漬風味のおいしさを作り出しています。
◆アミノ酸調味液、化学調味料、安定剤など使用しておりません。
◆本品にはぬかの発酵によって酒精分が含まれています。
【食べ方・使用方法】 1,小口切りにした野菜をビニール袋に入れ、浸るくらいに本品を入れる。
2,空気を抜いて封をして軽くもみ、冷蔵庫に入れて漬け込む。
3、軽くしぼって出来上がり。
※すぐに召し上がりたい時は、袋に入れた状態でよくもんでください。
※器でもおいしく漬かります。
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調理の目安 (お好みにより漬ける時間を加減してください。
)★
本品1本できゅうり約15本が漬けられます。
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きゅうり(5ミリの小口切り・・・・・・・・ 浅漬け:5〜10分 本格漬け:30分★
白菜・キャベツ(7〜8ミリの千切り)・・・浅漬け:5〜10分 本格漬け:20〜30分★
大根・カブ(2〜3ミリのスライス)・・・・・浅漬け:10〜15分 本格漬け:2時間★
なす(5ミリ幅の半月切り) ・・・・・・・・浅漬け:10〜15分 本格漬け:2時間★
にんじん(2〜3ミリのスライス) ・・・・・浅漬け:10〜20分 本格漬け:2時間 ※季節の野菜をおためし下さい。
※開封後は冷蔵庫に保存しお早めにご使用ください。
【保存方法・その他】 ※開封前、常温保存 原材料:米ぬか糀、米糀、食塩、酵母菌、乳酸菌【開封前賞味期間】製造日より常温で1年 製造元:有限会社マルアイ食品
Review Count | レビュー件数 | 3件 |
Review Average | レビュー平均 | 5(5点満点) |
Shop Name | ショップ | 自然食品専門店くるみや |
Price | 商品価格 | 388円(税込み) |